توظيف

وصف الوظيفة

لشركة Titan Growth مطلوب والتعيين فوري شيف إيطالي بمدينة طلالا.
وظائف طلالا و وظائف شيف إيطالي
التقديم باسفل الصفحة

المهارات:

- القدرة على الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية
- القدرة على إدارة وتوجيه الفريق المطبخي وضمان سير العمل بسلاسة
- معرفة متعمقة بتقنيات الطهي الحديثة والأدوات المستخدمة في إعداد الطعام
- مهارات ابتكار وتقديم أطباق جديدة تجمع بين الأصالة والإبداع
- إلمام واسع بأنواع المعكرونة الإيطالية وأساليب تحضيرها المختلفة

المهام:

- مراقبة جودة الطعام المقدم والتأكد من التناسق بين المكونات والمذاق
- تدريب الطهاة الجدد على تقنيات الطهي الإيطالي وأساليب التحضير المتميزة
- إدارة وتحضير الأطباق الخاصة والعروض الموسمية للمطعم
- الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات وضمان الامتثال للمعايير الصحية
- إعداد الأطباق الإيطالية التقليدية حسب الطلب وفقاً لأعلى معايير الجودة

الانشطة الوظيفية

- تقديم الدعم والمساعدة للعملاء بطرق تلبي احتياجاتهم.
- تتأكد إن كل الفرق فاهمة الأهداف المشتركة ومتطلبات التنسيق
- تلتزم بتحقيق الأهداف وتعدل المسار إذا تطلب الوضع
- الشهادات دي بتؤهلك للامتثال للمعايير المهنية اللي الشغل يحتاجها
- مراجعة السياسات الداخلية: تحديث وتطوير السياسات الداخلية بما يتماشى مع التغييرات.

القدرات المطلوبة

- كل يوم معانا فرصة جديدة للتعلم والنمو، متفوتهاش.
- التخطيط والتنظيم: يدير شغله بشكل منظم ويخطط زين عشان يحقق الأهداف
- تبسيط العمليات يقلل التعقيدات ويخلي الشغل أسرع وأكفأ
- لا تنسَ إدخال معلومات الاتصال الصحيحة في نموذج التقديم.
- الشركة تقدم خيارات مرنة في مواعيد العمل.

مطلوب شيف إيطالي للعمل في مطعم سياحي متخصص بطلالا - توظيف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر