توظيف

وصف الوظيفة

مطلوب شيف سو في فندق خمس نجوم للعمل بشركة - الجذور .
المقر : القاهرة
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف شيف سو في فندق خمس نجوم تصفح الموقع.

المهارات:

- مهارات التنظيم والإشراف على عمل الفريق داخل المطبخ وضمان سير العمل بشكل سلس
- مهارات الإبداع في الطهي وتقديم أطباق مبتكرة ومميزة للعملاء في جميع الأوقات
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية أثناء تحضير وتقديم الأطعمة
- القدرة على إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق العالمية والمحلية عالية الجودة
- معرفة شاملة بأنواع الطهي المختلفة وكيفية تطبيق تقنيات الطبخ المتقدمة

المهام:

- إدارة وتخزين المكونات بشكل منظم لضمان عدم إهدار المواد الخام وتوفيرها بكفاءة
- مراقبة وتنظيم سير العمل في المطبخ لضمان تقديم الأطعمة بشكل احترافي ومرتب
- الإشراف على تقديم الطعام والتأكد من جودته قبل تقديمه للزبائن
- إعداد تقارير عن أداء المطبخ وضمان استمرارية تقديم الأطعمة بأعلى مستوى من الجودة
- متابعة تقييمات الزبائن والتفاعل مع ملاحظاتهم لضمان تحسين الخدمة وتقديم أفضل الأطباق

الانشطة الوظيفية

- يتم تحديد المسؤوليات بناءً على الخبرة والكفاءة.
- مهارات التقييم الفعّال تتطلب فهمًا شاملاً للأهداف والمخرجات المتوقعة.
- يبني علاقات مهنية قوية مع زملائه ومدراءه ويخليها مثمرة
- الابتكار والإبداع: تقديم أفكار جديدة ومبدعة لتحسين الأداء وتطوير العمل.
- التحلي بالمسؤولية والوفاء بالوعود مهما كانت الظروف.

القدرات المطلوبة

- إجادة استخدام التكنولوجيا: الكفاءة في التعامل مع الأدوات التقنية والبرامج الحاسوبية.
- تبسيط الإجراءات يخلي الشغل يمشي بسهولة وبدون أي توقف
- التعيين الفوري سيكون بعد إغلاق الإعلان الخاص بالوظيفة.
- تُحدد العلاوات بناءً على التقييم السنوي للأداء والتفاني في العمل.
- يمكنك تنظيم جدول العمل بما يتلاءم مع التزاماتك.

وظائف شيف سو في فندق خمس نجوم بالقاهرة - توظيف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر