التقديم على وظيفة : مطلوب مساعد مطبخ في دار رعاية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مساعد مطبخ في دار رعاية |
| اسم المعلن |
Nexus Innovations |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
الأقصر |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14220 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد وتجهيز الوجبات بشكل صحي وآمن وفقًا للمعايير المطلوبة، معرفة الإجراءات الصحية المتعلقة بالتحضير والتخزين والتعامل مع الطعام بشكل سليم، مهارات التعامل مع الأجهزة والمعدات المطبخية بشكل فعال وآمن، القدرة على العمل ضمن فريق من الطهاة والعاملين لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة، الحفاظ على النظافة العامة للمطبخ والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام بشكل دوري، الإلمام بمعايير الجودة في تقديم الوجبات والتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية، القدرة على التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ وحل المشكلات بسرعة وفعالية، مهارات التنظيم والتخطيط لضمان سير العمل بشكل منظم وعدم التكدس في المهام، القدرة على تعلم تقنيات الطهي الجديدة والالتزام بالتدريب المستمر لتحسين الأداء، القدرة على التحمل البدني للعمل لساعات طويلة في بيئة سريعة ومرهقة
المهام:
إعداد وتجهيز الوجبات بشكل يومي وفقًا للمتطلبات الغذائية الخاصة بالدار، الحفاظ على نظافة المطبخ وأدواته بانتظام لضمان بيئة صحية وآمنة للطعام، الإشراف على تخزين الطعام بشكل صحيح وفقًا للمعايير الصحية لضمان جودته، مساعدة الطهاة في تحضير الوجبات الكبيرة وتنظيم العمل في المطبخ، تقديم المساعدة في تنظيف وتطهير المطبخ بعد كل فترة عمل، فحص المواد الغذائية والتأكد من عدم وجود أي مواد تالفة أو منتهية الصلاحية، متابعة إمدادات الطعام وضمان توفير كافة المواد اللازمة لتحضير الوجبات، التعاون مع فرق أخرى في دار الرعاية لضمان سير العمل بشكل متكامل، مساعدة في إدارة المخزون وتنظيم المواد الغذائية لضمان عدم نفاد أي مكونات، الالتزام بمعايير السلامة المهنية في المطبخ والعمل وفقًا للإجراءات المعتمدة من قبل إدارة الدار
تعبئة نموذج التقديم